الفجل صيدلية منزلية متكاملة

nالفجل هو من الخضروات الجذرية, هناك عدة أصناف منه مثل الأبيض, الأحمر والأسود يؤكل طازجا , مطبوخ أو مخلل. يحتوي الفجل على الكربوهيدرات, الألياف الغذائية, الدهون , البروتينات , الفيتامينات مثل الثيامين (فيتامين B1) , الريب فلأفين (فيتامين B2), النياسين (فيتامين B3 ) ’حامض البانتوثينيك (فيتامين B5) ,فيتامين B6,حامض الفوليك فيتامينB9 ,فيتامين C ,الكالسيوم ,الحديد, المغنيسيوم, الفسفور, البوتاسيوم , زنك.nللفجل فوائد صحية كثيرة, وله قيمة غذائية عالية . ومن الفوائد الصحية:nتخفيف الوزنnيعتبر الفجل جزءا مهما من النظام الغذائي لتخفيض الوزن ,نظرا لاحتوائه على مستويات عالية من الحديد والمغنسيوم التي تساعد على تخليص أغشية الخلايا من الدهون, كذلك يعتبر الفجل منخفض المحتوى من السعرات الحرارية, أيضا لاحتوائه على نسبة جيدة من الألياف يعطي شعورا سريعا بالإشباع , وأيضا لأنه مرتفع المحتوى من الكربوهيدرات غير القابلة للهضم, والماء. لذلك يعتبر الفجل خيارا فعالا للأشخاص الذين يرغبون بتخفيض أوزانهم .nالعقمnيلعب الفجل دورا مهما في علاج العقم لدى الرجال والنساء من خلال تقوية الخصوبة. لأن الفجل غني بالعناصر الغذائية الضرورية لتصنيع الحيوانات المنوية قوية, كذلك له دور غير مباشر في علاج العقم خاصة عند النساء ,من خلال دوره في إذابة الدهون في منطقة الورك والأرداف والبطن التي قد تؤثر على عمل المبيضين.nحصى الكلىnشرب عصير الفجل بانتظام يعتبر أفضل وسيلة لعلاج والوقاية من حصى الكلى, يعمل عصير الفجل على تفتيت الحصى الكلى كذلك يمنع تكون حصى جديدة. حيث ان الفجل غني بالبوتاسيوم والتي تقلل من إفراز الكالسيوم البولي .مما يؤدي إلى خفض خطر nتكوين حصى الكلى. كذلك يعتبر الفجل مدرا للبول , والمساعدة في تطهير المسالك البولية من الجروح والالتهابات.nالسرطانnالفجل له خصائص الوقاية من السرطان. فهو يوفر الحماية ضد سرطان في الجهاز الهضمي وسرطان الرئة من خلال تثبيط تشكيل المواد المسرطنة .يعتبر مركب Sulforaphane الموجودة في الفجل هو المسؤول عن تثبيط المواد المسرطنة.nوأظهرت دراسات أن مركبات الفلافونويد الموجودة في الفجل قد يكون لها دور في القضاء على الخلايا السرطانية في البروستاتا وغيرها من الخلايا السرطانية. كذلك أظهرت البحوث التي اجريت في جامعة جواهر الهندية أن جذر نبات الفجل تعمل على زيادة معدلات الموت المبرمج للخلايا السرطانية. بالإضافة لتخفيض معدلات نمو الخلايا السرطانية.nالجلدnيعتبر الجلد مرآة لصحة أجسادنا. الأمراض الجلدية هي مؤشرات تدل على أن العناصر الغذائية لم يتم استقلابه كما ينبغي, كذلك لم يتم التخلص من الفضلات السامة من قبل أعضاء الجسم الداخلية بصورة تامة.nيمكن تحسين صحة الجلد من خلال اختيار الغذاء الصحي .الفجل مفيد لصحة الجلد فهو مصدر جيد لكل من البوتاسيوم المغنيسيوم وفيتامين C الحديد والأميلوز, الكبريت هو المعدنية التي تساعد على الحفاظ على بشرة صحية وشبابية ,الماء.nالموجود في الفجل يساعد على الحفاظ على رطوبة الجلد. للفجل خصائص المطهر لذلك يساعد على علاج الأمراض الجلدية مثل nجفاف والطفح الجلدي والشقوق.nفوائد أخرىn• يستخدم الفجل لعلاج والوقاية من الرشح معالجة احتقان الحنجرة. لان بعض مكوناته تعمل مضادات حيوية.n• الفجل غني بالفسفور والكالسيوم انه يزيد من كثافة العظام ويمنع ترقق العظام.n• يعمل مركب raphanin ,وفيتامين C كعامل مضاد للبكتريا والفطريات.n• يعمل الفجل على تنشيط الشهية للطعام ,ومدر للعصير الهضمي .كذلك يستخدم عصير جذور الفجل الأسود لعلاج سوء الهضم والإمساك .n• يمنع جلطات الدم , ويخفض ضغط الدم.n• يمنع السعال وأزمات الربو.n• يعزز صحة الأسنان من خلال منع تسوس الأسنان. لاحتوائه على مركب يوقف عمل الأنزيمات الموجودة بالفم والتي تسبب تسوس الأسنان.n• يلعب دورا في علاج فقر الدم لكونه غني بعنصر الحديد.

n